Kabsa Seekor Unta

Kabsa adalah makanan kegemaran semua orang di saudi ni, dari orang saudi sendiri termasuklah sehingga semua expat2 dari serata dunia yang bekerja di saudi ni termasukla anak2 malaysia sendiri.

Yang paling famous adalah kabsa ayam, nasinya samada yang bewarna putih atau kuning tetapi dimasak ala-ala nasi minyak kalau dimalaysia tetapi dgn rempah2 yg berbeza, rasanya pun berbeza dgn nasik minyak dimalaysia.

Saya dapat gambar ni dari rakan, ni kabsa baru ni, kabsa unta seekor, tak tau la macamana diaorg masak tetapi yang nyatanya memang la seekor unta.

Bukan nak mengata la tapi sebenarnya ini membawa kepada pembaziran, sapa la nak makan semua ni, normally untuk show-off je...

Ayam Panggang Atas Batu

Korang pernah makan ayam barbeque panggang atas batu tak? Kalau tak pernah ni leh beli kat kedai ni.

Lokasi kat Dhabab Street, dlm 100 meter dr McDonald depan Tamimi Olaya, just lepas petrol pump pertama arah ke King Fahd Medical City.

Nama arab ayam macam ni aku tak tau tp bila nak order just cakap ayam barbeque je, nasik lak leh mintak nasik putih atau nasi kuning, nasi putih bukannya mcm nasi putih kita org melayu makan, ni nasi putih mcm nasik minyak.. gerenti tambah ukur lilit perut nya..

Ni la hasilnya.. aku order nasi madhrub, tapau bawak balik, kebetulan ni diaorg nak hidang untuk customer dine in so aku just snap la..